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Descrizione
Cavicchioli Rosé: l'anima briosa di Modena
Lo Spumante Rosé Extra Dry Cavicchioli, blend di uve Lambrusco Sorbara e Grasparossa, è uno spumante Modena DOC dal carattere brioso e dalla raffinata versatilità. La passione per la qualità anima la storia della famiglia Cavicchioli, un impegno che si ritrova in ogni sorso.
Uvaggio: Lambrusco 100%.
Note degustative: Rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso rivela un bouquet fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi freschi e leggere note floreali. In bocca offre un sorso secco ma piacevolmente fruttato, con una vivace acidità.
Abbinamenti: Con salumi misti e torte salate, è da provare con la pizza.
Perché sceglierlo: La qualità Cavicchioli e il suo profilo aromatico fresco e vivace ne fanno una garanzia.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cavicchioli
Cavicchioli
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Spumante
Spumante
Tipologia
Rosé
Rosé
Vitigno
Lambrusco
Lambrusco
Denominazione
Modena DOC
Modena DOC
Regione
Emilia Romagna
Emilia Romagna
Zona di Produzione
San Prospero (MO)
San Prospero (MO)
Annata
s.a.
s.a.
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
11%
11%
Temp. Min di Servizio
5 °C
5 °C
Temp. Max di Servizio
6 °C
6 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Salumi
Aperitivo, Formaggi, Salumi
Dosaggio
Extra Dry
Extra Dry
Metodo
Charmat
Charmat
Allergeni
Solfiti
Solfiti
La Cantina
La storia della Cantina Cavicchioli ha inizio nel 1928 quando, fra Sorbara e San Prospero, Umberto Cavicchioli trasformò il laboratorio dietro casa in una cantina, dando così via alla produzione del suo Lambrusco. Da quella data molte cose sono cambiate, a cominciare dal subentro in azienda dei figli Franco, Romano e Piergiorgio, grazie ai quali l'attività è cresciuta in modo esponenziale. Tuttavia la filosofia aziendale, sin dalle origini, è rimasta la medesima: restare uniti nel lavoro, condividendo valori di serietà impegno e competenza, p...
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Bernabei ti regala l'esperienza Cavicchioli: visita con degustazione.Scopri di più »
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