OLD FASHIONED

Descrizione e storia del cocktail Old fashioned

La leggenda narra che fu il primo cocktail ad essere denominato tale: l’Old Fashioned è un vero e proprio pilastro della miscelazione, nato durante l’epoca del Proibizionismo in America infatti, all’epoca, veniva aggiunta anche della soda, per camuffare l’odore dell’alcol!

Ingredienti

4,5 cl di Whisky Bourbon o Rye
1 zolletta di zucchero
2 gocce di Angostura
Soda (non obbligatoria)

Come preparare il cocktail Old fashioned

In un bicchiere tipo old-fashioned mettete la zolletta di zucchero e impregnatela con le gocce di Angostura. Utilizzate un pestello per schiacciare la zolletta. Aggiungete una spruzzata di soda (facoltativo), qualche cubetto di ghiaccio e il Whisky. Mescolate con un cucchiaio lungo da bar e guarnite con scorza di arancia. Servite senza cannuccia.