Mezza Bottiglia Falerio DOP Pecorino 2022 Boccafornace 375ml

É sempre l'ora!

Quello che  piace del vino Pecorino è la sua semplicità gustativa, dote innata che gli ha permesso, nel corso degli anni, di conquistarsi la fama di vino semplice e beverino nel senso buono del termine. Marche e Abruzzo sono la sua culla, qui le escursioni termiche riescono infatti a permettere all'uva non solo di raggiungere una perfetta maturazione ma anche di completarne lo spettro aromatico, dando vita a quel calice di vino così semplice e genuino che, dall'aperitivo al secondo, saprà essere un'ottima compagnia.

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, ha naso che sa di nespola, pesca gialla ed erbe aromatiche, insieme a sbuffi minerali e note vegetali. In bocca svela una buona carica sapida, rotondità e calore, in un finale di giusta persistenza in cui ritorna la dolcezza del frutto.

Ottimo con delle orecchiette con cime di rapa, cozze gratinate oppure con un'insalata di calamari.

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