Descrizione
Mamertino Planeta: il tesoro nascosto di Capo Milazzo
Il Mamertino Planeta nasce a Capo Milazzo, in Sicilia e combina Nero d’Avola e Nocera. Le uve provengono dal vigneto La Baronia, gestito con agricoltura biologica e protocollo SOStain® per rispettare il suolo. L'affinamento di 12 mesi in botti da 25hl regala un'eccellenza enologica siciliana.
Uvaggio: Nero d'Avola 60%, Nocera 40%.
Affinamento: 12 mesi in botti.
Note degustative: Rosso rubino brillante, rivela aromi di macchia mediterranea, sentori di frutti di bosco e spezie selvatiche. Al palato è fresco e fruttato, di buon corpo, con una trama tannica fitta ma ben integrata.
Abbinamenti: Primi piatti con ragù di carne, grigliate miste, tagliata di manzo o salsiccia, è perfetto anche con formaggi stagionati e antipasti rustici.
Perché sceglierlo: Un vino elegante, che celebra la vitalità della sua terra d'origine.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Planeta
Italia
Vino Rosso
Nero d'Avola, Varietà
Mamertino DOC
Sicilia
Milazzo (ME)
2019
0.75L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Biologici
Solfiti
La Cantina
