Descrizione
Cardito: eleganza bio dall'Agro Pontino
La Malvasia Puntinata Cardito di Donato Giangirolami è un elegante vino bianco Lazio IGP che nasce da agricoltura biologica nei vigneti Borgo Montello. Da uve Malvasia Puntinata, la vinificazione include criomacerazione, pressatura soffice e affinamento in acciaio con bâtonnage. Un vino biologico laziale che esprime l'autenticità del territorio e la passione per la qualità.
Uvaggio: Malvasia Puntinata 100%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, profuma di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e sentori agrumati. In bocca rivela una piacevole freschezza, una buona sapidità e una beva agile e appagante, con un finale pulito.
Abbinamenti: Con primi ai frutti di mare, pesce alla griglia, salmone affumicato oppure con sformati di verdure e torte rustiche.
Perché sceglierlo: Un vino bianco biologico che riflette la passione di un produttore indipendente e la ricchezza di un territorio unico come l'Agro Pontino.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Donato Giangirolami
Italia
Vino Bianco
Malvasia Puntinata
Lazio IGP
Lazio
Doganella di Ninfa (LT)
2023
0.75L
13%
8 °C
12 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Donato Giangirolami: visita con degustazione.
