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Lugana DOC Oasi Mantellina 2021 Allegrini
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Lugana DOC Oasi Mantellina 2021 Allegrini

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Descrizione

Lugana: il vino con garbo

Siamo nel comune di Pozzolengo, ad un’altitudine di circa 100 metri s.l.m. e proprio qui, su terreni di natura argillosa, affondano le radici le vigne impiegate nella produzione del Lugana DOC firmato Allegrini. 96% uva Turbiana (o Trebbiano di Lugana) e 4% Cortese, Oasi Mantellina è un bianco seguito in ogni singolo dettaglio, dalla raccolta, rigorosamente manuale, alla permanenza di 4 mesi in acciaio, per preservarne la verve fresca, fino all’affinamento di 2 mesi in bottiglia; un vino bianco schietto, silenzioso ma incisivo!

Colore giallo paglierino tenue con vivi riflessi verdolini, al naso presenta profumi delicati di gelsomino e fiori d’arancio, tiglio e camomilla, una vena agrumata di scorza di limone e accenni di mandorla. Assaggio garbato, educato, contenuto, ha uno stile elegante e gustoso, con ottimo bilanciamento tra freschezza, sapidità e richiami floreali.

Vino dalla grande versatilità, accompagna un aperitivo, pesci di lago come trota, lavarello o persico ma va bene anche con pesce crudo, sashimi e sushi oltre che con i finger food a base di salmone e tonno.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Allegrini

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Cortese, Varietà

Denominazione
Lugana DOC

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Fumane (VR)

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce

Allergeni
Solfiti

La Cantina



La cantina Allegrini è sicuramente una delle realtà più importanti del vino italiano, storica rappresentante della Valpolicella , da sempre prodigata verso una costante ricerca della qualità. Di proprietà dell'omonima famiglia sin dal XVI secolo, fu fondata da Giovanni Allegrini il quale, filare dopo filare, è riuscito a creare oltre cento ettari di vigneti situati sulle lussureggianti colline di Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cairano, in definitiva, nelle zone storiche della denominazione. Oggi la conduzione è in mano ai figli F...
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