• Lugana DOC Oasi Mantellina 2021 Allegrini
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    Lugana DOC Oasi Mantellina 2021 Allegrini

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    Descrizione

    Lugana: il vino con garbo

    Siamo nel comune di Pozzolengo, ad un’altitudine di circa 100 metri s.l.m. e proprio qui, su terreni di natura argillosa, affondano le radici le vigne impiegate nella produzione del Lugana DOC firmato Allegrini. 96% uva Turbiana (o Trebbiano di Lugana) e 4% Cortese, Oasi Mantellina è un bianco seguito in ogni singolo dettaglio, dalla raccolta, rigorosamente manuale, alla permanenza di 4 mesi in acciaio, per preservarne la verve fresca, fino all’affinamento di 2 mesi in bottiglia; un vino bianco schietto, silenzioso ma incisivo!

    Colore giallo paglierino tenue con vivi riflessi verdolini, al naso presenta profumi delicati di gelsomino e fiori d’arancio, tiglio e camomilla, una vena agrumata di scorza di limone e accenni di mandorla. Assaggio garbato, educato, contenuto, ha uno stile elegante e gustoso, con ottimo bilanciamento tra freschezza, sapidità e richiami floreali.

    Vino dalla grande versatilità, accompagna un aperitivo, pesci di lago come trota, lavarello o persico ma va bene anche con pesce crudo, sashimi e sushi oltre che con i finger food a base di salmone e tonno.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Allegrini

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Cortese, Varietà

    Denominazione
    Lugana DOC

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Fumane (VR)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La cantina Allegrini è sicuramente una delle realtà più importanti del vino italiano, storica rappresentante della Valpolicella , da sempre prodigata verso una costante ricerca della qualità. Di proprietà dell'omonima famiglia sin dal XVI secolo, fu fondata da Giovanni Allegrini il quale, filare dopo filare, è riuscito a creare oltre cento ettari di vigneti situati sulle lussureggianti colline di Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cairano, in definitiva, nelle zone storiche della denominazione. Oggi la conduzione è in mano ai figli F...
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