Descrizione
Darmagi Gaja: il Cabernet Sauvignon che ha rivoluzionato il Piemonte
Il Darmagi Gaja è un Langhe DOC prodotto con uve Cabernet Sauvignon, un'innovazione audace della cantina Gaja in Piemonte. Nato nel 1978, questo vino rosso rappresenta la sfida di Angelo Gaja alle convenzioni, impiantando Cabernet Sauvignon in un vigneto storico destinato al Nebbiolo.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.
Affinamento: 8 mesi in barrique e circa un anno in botti grandi tradizionali.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco di note di frutti rossi maturi, spezie e sentori di vaniglia e tabacco. In bocca, è un vino corposo e avvolgente, con tannini eleganti e una lunga persistenza.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche con primi piatti robusti a base di ragù di carne.
Perché sceglierlo: Un vino che ha saputo sfidare le tradizioni e imporsi come icona di qualità e innovazione.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Gaja
Italia
Vino Rosso
Cabernet Sauvignon
Langhe DOC
Piemonte
Comune di Barbaresco (CN)
2019
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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