Premi
96
Descrizione
Gaia & Rey: lo Chardonnay di Gaja
Gaia & Rey è uno Chardonnay Langhe DOP prodotto da Gaja, storica cantina piemontese. Questo vino, dedicato alla figlia di Angelo Gaja e alla sua bisnonna, nasce da vigneti di 40 anni e si distingue per la sua eleganza e longevità (fino a 20 anni). La fermentazione e l'affinamento in barrique gli conferiscono complessità, struttura e un lungo potenziale evolutivo.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 12 mesi in barrique, almeno 6 in bottiglia.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta aromi di frutta matura, agrumi, vaniglia e spezie. Al palato è ricco, cremoso e persistente, con una piacevole mineralità.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Per la sua eleganza, la sua complessità e il suo potenziale di invecchiamento; un vino che rappresenta l'eccellenza dello Chardonnay italiano.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Gaja
Italia
Vino Bianco
Chardonnay
Langhe DOP
Piemonte
Barbaresco (CN)
2022
0.75L
14,5%
10 °C
12 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
+94pt, 5 Grappoli Bibenda
La Cantina
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