Gaia & Rey Gaja 2022

Gaia & Rey: lo Chardonnay di Gaja

Gaia & Rey è uno Chardonnay Langhe DOP prodotto da Gaja, storica cantina piemontese. Questo vino, dedicato alla figlia di Angelo Gaja e alla sua bisnonna, nasce da vigneti di 40 anni e si distingue per la sua eleganza e longevità (fino a 20 anni). La fermentazione e l'affinamento in barrique gli conferiscono complessità, struttura e un lungo potenziale evolutivo.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: 12 mesi in barrique, almeno 6 in bottiglia.

Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta aromi di frutta matura, agrumi, vaniglia e spezie. Al palato è ricco, cremoso e persistente, con una piacevole mineralità.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Per la sua eleganza, la sua complessità e il suo potenziale di invecchiamento; un vino che rappresenta l'eccellenza dello Chardonnay italiano.

Abbinalo con: