Alteni di Brassica Gaja 2022

Alteni di Brassica Gaja: un nome, un territorio

Alteni di Brassica Gaja è un raffinato Sauvignon dalla prestigiosa denominazione Langhe DOP, in Piemonte. Il nome evoca la sua origine: "Alteni" come i tradizionali muretti a secco che delimitano i terreni, e "Brassica" come i vivaci fiorellini gialli che adornano i vigneti in primavera. La fermentazione in rovere francese e l'affinamento arricchiscono la complessità di questo vino bianco piemontese, espressione dell'eccellenza firmata Gaja.

Uvaggio: Sauvignon 100%.

Affinamento: 6 mesi in piccole botti di rovere francese.

Note degustative: Giallo paglierino brillante, schiude aromi intensi di frutta bianca, agrumi, erbe aromatiche e delicate note di vaniglia. Al palato rivela freschezza, sapidità e persistenza, con una vibrante acidità.

Abbinamenti: Con antipasti ricercati, primi piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Superbo con risotto agli scampi o capesante.

Perché sceglierlo: Un'autentica espressione del Sauvignon del Piemonte, nato dalla passione e dalla cura di Gaja. 

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