Descrizione
Vigna del Cristo Cavicchioli: l'eleganza del Lambrusco di Sorbara DOC
Il Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Cavicchioli è un vino che celebra la tradizione. Prodotto esclusivamente con uve Lambrusco di Sorbara, questo DOC è frutto di una fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in autoclave con metodo Charmat lungo per 4-5 settimane, in modo da esaltare le caratteristiche uniche del vitigno.
Metodo: Charmat.
Uvaggio: Lambrusco di Sorbara 100%.
Note degustative: Rubino limpido, con un perlage fine e persistente, profuma di frutti rossi freschi, come fragola e lampone, con note floreali di rosa e violetta. Secco, fresco e vivace, con una piacevole acidità e una buona persistenza.
Abbinamenti: Con affettati e formaggi, è il vino perfetto per il pranzo della domenica perchè fa subito convivialità.
Perché sceglierlo: Un viaggio attraverso i sapori autentici del territorio modenese.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cavicchioli
Italia
Spumante
Lambrusco
Lambrusco di Sorbara DOC
Emilia Romagna
San Prospero (MO)
2022
0.75L
11%
12 °C
14 °C
Aperitivo, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Cavicchioli: visita con degustazione.
