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Emilia Romagna

Lambrusco Di Sorbara DOC Amabile Contessa Matilde 2015 Cavicchioli

  4.8   (9 Recensioni)

 (9)
Lambrusco Di Sorbara DOC Amabile Contessa Matilde 2015 Cavicchioli
-14 %

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Il vino più allegro del mondo

Notoriamente si associa il Lambrusco al ballo liscio di Raul Casadei e alle feste di piazza romagnole dove, tra un panino con la mortadella e un gnocco fritto col ciauscolo, questo vivace vino rosso frizzante scorre a fiumi. Mai associazione fu più giusta perché, solo da una regione come l’Emilia Romagna, allegra e solare, poteva nascere un vino così particolare che solo a vederlo nel calice mette buonumore! Di questo prodotto Cavicchioli ha fatto la sua fortuna. Da più di ottant’anni ne è il patron indiscusso: un colosso enologico che ogni anno produce più di 17 milioni di bottiglie di questo vino, dalla tipologia più commerciale fino a quella più esclusiva ma tutte con un unico comun denominatore: l’uva Lambrusco declinata in tutte le sue varietà.

Rosso rubino intenso dalle sfumature purpuree e dalla bella spuma rosata, regala toni di caramella al lampone, violetta di bosco, humus ed erba falciata, tutto avvolto da accenti minerali. Scorre in bocca con grande morbidezza, ben sorretto dalla freschezza e dalla pungente carbonica. Lungo il finale dai rimandi fruttati.

Con la tigella col ciuascolo, col cotechino e il purè di patate e con il gnocco fritto con la mortadella.

Informazioni tecniche

ProduttoreCavicchioli
NazioneItalia
TipologiaRosso
VitignoLambrusco
DenominazioneLambrusco di Sorbara Amabile DOC
RegioneEmilia Romagna
Zona di ProduzioneSan Prospero (MO)
Annata2015
Formatocl.75
Gradazione8%

Formato

cl.75

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Recensioni degli Utenti








9 Recensioni
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Recensione di Claudio
Un buon Lambrusco poco tanninico
Io e mia moglie amiamo il Lambrusco, lei lo preferisce poco tanninico io in generale più tanninico.
In questo caso è perfetto anche per me.
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28 giugno 2018
Recensione di ferdinando
con questo vino non si sbaglia mai
ottimo vino da pasto pe persone che amano il dolce vino!!!
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31 maggio 2018
Recensione di Beubor
Non si sbaglia mai, con lambrusco di Sorbara
Mettilo in tavola fresco e accompagnalo con i tuoi piatti preferiti, aggiungi degli ospiti graditi, e sarai sempre di fare un'ottima figura.
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07 aprile 2018
Recensione di tizzy
Ottimo
E' in assoluto il vino che ha più incontrato il favore di gran parte delle signore e signorine con cui ho fatto qualche bevuta. Penso che sia dovuto alla freschezza, alla sapidità, alla spumeggiante abboccato elegante.
Può essere bevuto a qualsiasi temperatura tra i 6° e i 20° secondo l' occasione e il tipo del cibo che lo accompagna, che deve essere semplice senza sapori troppo decisi. Ovviamente i giudizi sono riferiti ad una categoria di prezzo massimo di 15/20 euro, peraltro cifre ben superiori a quello qui praticato.
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13 novembre 2017
Recensione di Marcok
Lambrusco sorbara amabile
Per mia madre, fresco è l'ideale al giusto prezzo.
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09 agosto 2017
Recensione di Antonello Tramontano
Lambrusco cavicchioli
Alla vista si presenta cristallino, rosso rubino tenue con riflessi porpora. Colore bellissimo. Al naso è intenso, abbastanza complesso e fine. Note di frutta: lampone, fragola, viola, caramelle alla fragola, vinoso ( odore del vino appena pigiato). Al palato amabile, leggero , fresco, morbido, abbastanza intenso, discretamente equilibrato e persistente. Nel complesso abbastanza fine, maturo ed abbastanza armonico. Voto 79 punti. Vino per tutti i giorni da poter abbinare su tutte le pietanze ad un prezzo onesto.
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19 dicembre 2016
Recensione di Annarosabertolini
Lambrusco di Sorbara
Buonissimo!
Leggero, frizz ante come piace a me!Lo riacquistero'
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22 febbraio 2017
Recensione di Walter
Buonissimo
L'ho bevuto oggi. Eccezionale
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10 luglio 2015
Recensione di Vinopro
Un lambrusco fresco, piacevole e di facile beva
Lambrusco di Sorbara amabile di facile beva. In bocca e' piacevolo e l'effervescenza e' ben equilibrata e non disturba il vino. Consiglio di servirlo a 8-9 gradi.
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09 marzo 2015
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Uffici: Via Giacomo Bove 34
00154, Roma Italia

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