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  • La Trappe Tripel Cassa da 24 bottiglie x 33cl
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    La Trappe Tripel Cassa da 24 bottiglie x 33cl

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    Descrizione

    Attenzione: crea dipendenza!

    A produrre questa celebre trappista è l'Abbazia La Trappe, altra faccia del birrificio olandese Koningshoeven, una birra ad alta fermentazione dal gusto e dal corpo generosi, che si concede totalmente a chiunque scelga di assaggiarla. Con una vita dichiarata di almeno 30 mesi (dettaglio non trascurabile) vede al suo interno la presenza di malti Pale e Monaco, conosciuti per la loro struttura e il gusto deciso. Alert: assaggiarla dà dipendenza: non riuscirete più a smettere di berla!

    Colore giallo arancio carico e leggermente velato, ha schiuma bianca, cremosa e piuttosto persistente. L'olfatto colpisce con note fruttate dolci di albicocca in confettura, caramello e melassa, insieme a pesche sciroppate e spezie dolci, con sottofondo di malto e note cerealicole. Fin dal primo sorso, questa birra manifesta tutta la sua verve: è morbida ma fresca, vivace e briosa, cremosa e avvolgente, ricca di ricordi fruttati ma dal finale secco, deciso e pulito.

    Perfetta con la carne arrosto e formaggi mediamente stagionati.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Produttore
    Bierbrouwerij De Koningshoeven

    Nazione
    Paesi Bassi

    Categoria
    Birra

    Colore
    Ambrata

    Gusto
    Equilibrata

    Stile
    Trappista

    Abbinamento
    Carne, Formaggi

    Confezione
    24 bottiglie

    Gradazione
    8%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Formato
    0.33L

    Fermentazione
    Alta

    Bicchiere consigliato
    Tulipano

    Il Birrificio



    Siamo nell’Olanda meridionale, a Berkel-Enschot e qui dal 1884, all’interno delle mura dell’Abbazia di Koningshoeven, opera l’omonimo birrificio, nato con lo scopo di produrre birra da destinare, in piccola parte, al consumo interno e alla copertura delle spese interne di gestione, ma soprattutto al finanziamento di opere caritatevoli. Nonostante le onorevoli intenzioni iniziali, la gestione del birrificio prese una piega piuttosto commerciale quando, nel 1969, l’Abbazia concesse la licenza di produzione alla Artois; l’accordo comm...
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