Satyricon Luigi Tecce 2020

Satyricon Luigi Tecce: l'Aglianico selvaggio

Il Satyricon Luigi Tecce è l'espressione pura dell'Aglianico, vitigno nobile dell'Irpinia Campi Taurasini DOC. Nasce da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e un lungo affinamento (24 mesi tra botte grande e tonneaux), conservando la storia e l'autenticità dei vigneti storici di Luigi Tecce.

Uvaggio: Aglianico 100%.

Affinamento: 12 mesi in botti, 12 mesi in tonneaux, 6 mesi in bottiglia.

Note degustative: Rosso rubino intenso, profuma di sottobosco e frutti rossi, poi tabacco, pepe nero e catrame. In bocca è potente e strutturato, con tannini levigati e una freschezza che invita a un finale lungissimo.

Abbinamenti: Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina o ricette della tradizione, come un ragù napoletano, è ottimo anche con formaggi stagionati a pasta dura. 

Perché sceglierlo: Un Aglianico rustico, per chi cerca sapori autentici e produzioni artigianali. 

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