Serpico è un Aglianico Irpinia DOC prodotto da Feudi di San Gregorio, un'etichetta che esprime la forza e l'eleganza del vitigno. Questo vino, ottenuto da uve Aglianico in purezza, è frutto di una vinificazione in acciaio con macerazione di 3-4 settimane. L'affinamento ha luogo in barrique e botti, che conferiscono al vino complessità e struttura.
Uvaggio: Aglianico 100%.
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese e botti da 50 hl.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso, al naso mostra un bouquet complesso di frutti rossi, spezie dolci, liquirizia e note di caffè. Al palato è potente e avvolgente, con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Un vino ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e ricette elaborate.
Perché sceglierlo: Un vino di grande personalità, che esprime al meglio il carattere del territorio e la maestria di Feudi di San Gregorio.
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