Descrizione
Insolia Cusumano: qualità siciliana
Insolia Cusumano è un elegante vino bianco Terre Siciliane IGT proveniente dai vigneti situati a Partinico. Ottenuto da uve Insolia, la vinificazione prevede macerazione a freddo, fermentazione in acciaio e affinamento sulle fecce fini, che ne arricchisce la complessità. Un vino bianco siciliano che incarna la freschezza e l'autenticità del territorio.
Uvaggio: Insolia 100%.
Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini in acciaio.
Note degustative: Paglierino luminoso, al naso offre delicati profumi di frutta bianca, agrumi e note floreali. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole acidità e un finale pulito.
Abbinamenti: Da bere nella sua gioventù, è perfetto per l'aperitivo, antipasti di pesce semplici e torte rustiche, in particolare quelle con ricotta e spinaci.
Perché sceglierlo: Per un'esperienza gustativa semplice ma raffinata, un omaggio alla tradizione vinicola siciliana.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cusumano
Italia
Vino Bianco
Insolia
Terre Siciliane IGT
Sicilia
Partinico (PA)
2024
0.75L
12%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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