Descrizione
Grappoli del Grillo: un'icona siciliana
Grappoli del Grillo di Marco De Bartoli è un vino bianco Terre Siciliane IGT che ha segnato la storia del Grillo in Sicilia. Prodotto con uve provenienti da vigneti di 20 anni situati su terreni calcareo-sabbiosi, questo vino è frutto di una rigorosa selezione manuale. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio e in rovere francese con lieviti indigeni, mentre l'affinamento si protrae a lungo sia in legno che in bottiglia.
Uvaggio: Grillo 100%.
Affinamento: 12 mesi in fusti di rovere, 6 mesi in bottiglia.
Note degustative: Colore giallo paglierino intenso con riflessi oro-verdi. Al naso profuma di frutta tropicale matura, agrumi, erbe aromatiche e sentori di macchia mediterranea. Al palato è energico e persistente, con una piacevole mineralità e un finale sapido.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle.
Perché sceglierlo: Un Grillo di grande struttura e complessità, perfetto per chi cerca un vino importante e di carattere.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Marco De Bartoli
Italia
Vino Bianco
Grillo
Terre Siciliane IGT
Sicilia
Marsala (TP)
2022
0.75L
13%
10 °C
12 °C
Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
SW Grandi Vini
La Cantina
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