Champagne Encry Grand Cru Grand Rosé

Encry Grand Rosé: l'arte di distinguersi

L'Encry Grand Cru Grand Rosé è uno Champagne che unisce la delicatezza dello Chardonnay Grand Cru alla struttura del Pinot Nero. Ogni bottiglia racchiude la passione di una produzione artigianale, dove remuage e sboccatura sono eseguiti manualmente, garantendo una cura meticolosa. L'affinamento di 36 mesi sui lieviti conferisce a questo champagne brut rosato una gradevole complessità.

Uvaggio: Chardonnay 95%, vino rosso di Bouzy 5%.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Rosa tenue e luminoso, profuma di fragolina di bosco e ribes, arricchite da sfumature floreali e un tocco di pasticceria. Al palato, la freschezza e la mineralità si fondono con la cremosità, regalando un sorso avvolgente.

Abbinamenti: Sposa alla perfezione il salmone e i crudi del mare ma non delude con prosciutto San Daniele o culatello.

Perché sceglierlo: Uno champagne brut rosato che parla di carattere e raffinata semplicità.

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