Premi
93
89
4 Viti
Descrizione
Ghemme Torraccia: per veri amanti del nebbiolo
Il Ghemme DOCG Torraccia del Piantavigna è un vino rosso piemontese prodotto con Nebbiolo e Vespolina nella zona nordorientale del Piemonte. Le uve sono vinificate in modo tradizionale e il vino affina 4 anni in botti di rovere francese.
Uvaggio: Nebbiolo 90%, Vespolina 10%.
Affinamento: 4 anni in botti di rovere francese.
Note degustative: Rosso granato, regala un bouquet complesso di violetta, frutti rossi maturi e spezie. Al palato è secco, pieno, con una trama tannica ben bilanciata e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Con carni rosse importanti, come arrosti, stufati o selvaggina è ottimo anche con formaggi stagionati e funghi porcini.
Perché sceglierlo: Il Nebbiolo strutturato e longevo ma con un'anima accessibile, un vino rosso che racchiude storia e pazienza.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Torraccia del Piantavigna
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo, Varietà
Ghemme DOCG
Piemonte
Ghemme (NO)
2016
0.75L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi
Solfiti
+85pt, +90pt, 4 Viti AIS
La Cantina
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