Friuli DOC Friulano Del Pompiere 2023 Schiopetto

Schiopetto, l’anima del Friuli

Fresco, giovane e beverino, Il Friulano del Pompiere è un bianco che rappresenta alla perfezione lo stile Schiopetto, esaltazione massima del varietale del vitigno, profumi puliti, finezza ed eleganza. Le uve, coltivate a Capriva del Friuli, nella provincia di Gorizia, crescono su terreni di marne collinari di origine ecocenica e vengono lavorate interamente in acciaio per mantenere intatte le peculiarità del frutto. Il risultato è un Friulano sano, buono e genuino che contribuisce a dare il suo prezioso contributo ad uno dei terroir più importanti del nostro paese.

Colore giallo paglierino luminoso, ha un olfatto limpido di limone, melone bianco e frutta esotica, con cenni di gelsomino e sambuco e una traccia di mandorla sullo sfondo. Assaggio all’insegna della freschezza, è leggiadro, facile nella beva e di grande piacevolezza, impreziosito da numerosi spunti minerali. Scia ammandorlata finale, da buon Friulano che si rispetti.

Il vino da avere per un risotto ai frutti di mare, un’insalata di polpo e patate ma anche con una caprese.

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