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    Frascati Terre Dei Grifi Fontana Candida 2023

    Frascati Terre Dei Grifi Fontana Candida 2023

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    Descrizione

    Terre dei Grifi: il Frascati che amerai

    Il Frascati DOC Terre dei Grifi di Fontana Candida è un vino bianco laziale che richiama la storia e la tradizione del Frascati. Prodotto con uve Malvasia di Candia, Trebbiano Toscano, Malvasia del Lazio e Greco coltivate su terreni vulcanici, questo vino regala un assaggio genuino del territorio. Il suo nome si ispira alla nobile famiglia de' Grifi, proprietaria dei terreni fin dall'XI secolo.

    Uvaggio: Malvasia di Candia 50%, Trebbiano Toscano 30%, Malvasia del Lazio 10%, Greco 10%.

    Affinamento: In acciaio.

    Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso presenta profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca, con note minerali. Al palato è fresco, sapido e slanciato, con un finale piacevolmente persistente.

    Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, antipasti, pasta con verdure e carni bianche.

    Perché sceglierlo: Un vino dal profondo legame con la storia del territorio, caratteristica che lo rende un'ottima introduzione al mondo del Frascati DOC.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Fontana Candida

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Greco, Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata, Trebbiano

    Denominazione
    Frascati DOC

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Monteporzio Catone (RM)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Simbolo per i vini di Frascati ma anche per tutta l’enologia regionale, Fontana Candida, in quel di Monteporzio Catone, dal 1958 mette in luce l’anima più intima dell’antico vino della Capitale, sottolineando non solo il carattere sapido e minerale del Frascati ma anche l’insospettabile longevità che riesce ad esprimere, grazie al perfetto connubio tra la combinazione dell’uvaggio e il terreno, vulcanico sciolto, secco ma non arido, chiamato nel gergo ‘terrinella’, ad indicare un sottosuolo ricco in potassio, fosforo e microelem...
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