Premi
3 Grappoli
2 Bicchieri
90
2 stelle
90
88
Descrizione
Colpo di fulmine
Innovazione, packaging, comunicazione e una gamma che raccoglie i consensi di un vasto pubblico, fanno di Contadi Castaldi una delle realtà più dinamiche della Franciacorta. Figlia di Vittorio Moretti, patron di Bellavista, questa realtà consolidata ha saputo imporsi sul mercato attraverso un Metodo Classico preciso e netto che si trasforma, ogni anno e per ciascuna etichetta, in una sorta di istantanea di clima, suoli e uve. 65% Pinot Nero e 35% Chardonnay, il Rosé di Contadi Castaldi è una bollicina che vince facile, colpo di fulmine per qualsiasi degustatore!
Colore rosa antico delicato con perlage finissimo e persistente, ha note di pasticceria secca e melograno, insieme a toni agrumati di pompelmo rosa e mandarino, con golosi accenni di ciliegia e mandorla tostata. Bocca fresca e scattante, rivela un piacevole equilibrio tra sapidità e freschezza con lunghi ritorni cremosi di yogurt ai frutti di bosco.
Con capesante gratinate o frittura di gamberi, sposa comunque bene i piatti della cucina di mare.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Contadi Castaldi
Italia
Franciacorta
Rosé
Chardonnay, Pinot Nero
Franciacorta DOCG
Lombardia
Adro (BS)
Senza Annata
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce
Brut
Classico
da 24 a 30 mesi sui lieviti
Solfiti
+85pt, +90pt, 2 Bicchieri, 2 Stelle Veronelli, 3 Grappoli Bibenda
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Contadi Castaldi: visita con degustazione.
