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Franciacorta DOCG Pas Operé 2015 Bellavista
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Franciacorta DOCG Pas Operé 2015 Bellavista

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Special Price 45,90 €

Prezzo di listino: 54,80 €

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Consegna entro Martedì 24 Maggio
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Una bollicina virile

Prodotta con uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte e selezionate accuratamente da vigneti di oltre vent’anni d’età, Pas Operé è una bollicina che racchiude in sé tutto lo spirito vitale che Bellavista ha per la Franciacorta. Uno spumante Metodo Classico Non Dosato (Pas Operé), al quale, cioè, non sono stati aggiunti zuccheri durante il processo di maturazione e che, per questo motivo, è più secco e virile rispetto le altre bollicine prodotte da questa eccellente e storica azienda. Un prodotto ben calibrato e di grande carattere, come un vero e proprio gioiello da sfoggiare in momenti particolari; uno spumante dalla beva seducente e complessa, capace di reggere il confronto anche con i ben più famosi cugini d’oltralpe.

Paglierino dorato attraversato da minutissime e persistenti bollicine, apre su note di cedro, vaniglia e burro, cui seguono camomilla, pesca bianca e crosta di pane. All’assaggio eleganza e struttura su tutto, cremosa effervescenza e lunga persistenza sapida in chiusura.

Eccellente e raffinato aperitivo, accompagna magistralmente pietanze a base di crostacei o funghi porcini e formaggi a crosta fiorita come il Brie.

 

 

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Bellavista

Nazione
Italia

Categoria
Franciacorta

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione
Franciacorta DOCG

Regione
Lombardia

Zona di Produzione
Erbusco

Annata
2015

Formato
0.75L

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Dosaggio
Pas Dosé - Nature

Metodo
Classico

Affinamento
72 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Parlando del Franciacorta non possiamo non parlare della cantina Bellavista, conosciuta nel mondo per la qualità delle sue bollicine. Una storia che ha radici lontane e parte dalla forza e dall’amore di questa terra attraverso l’impegno, la pazienza, la passione e l’entusiasmo, di un uomo che risponde al nome di Vittorio Moretti, il quale nel 1977 decise di investire nei terreni della collina Bellavista, ad Erbusco, in provincia di Brescia, con l'obiettivo di produrre spumanti che potessero rivaleggiare con quelli francesi. A...
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