Descrizione
Audens Dosaggio Zero: l'essenza pura
Il Franciacorta Dosaggio Zero Audens Le Marchesine è un'espressione pura del Metodo Classico. Ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, affina 24 mesi sui lieviti, sviluppando finezza e complessità. La scelta "dosaggio zero" ne sottolinea l'autenticità, esaltando la qualità delle uve e la tradizione del produttore Le Marchesine.
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino e un perlage persistente. Al naso offre profumi freschi di agrumi, mela verde e fiori bianchi, con delicate note di lievito. Al palato è vivace e sapido, con un'acidità equilibrata.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo raffinato con ostriche e crudités. Si abbina a piatti di pesce, crostacei, risotti leggeri e carni bianche delicate.
Perché sceglierlo: Un Franciacorta autentico, che esprima la vera natura del territorio senza compromessi.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Le Marchesine
Italia
Franciacorta
Pinot Bianco, Pinot Nero
Franciacorta DOCG
Lombardia
Passirano (BS)
Senza Annata
0.75L
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi, Salumi
Pas Dosé - Nature
Classico
24 mesi sui lieviti
Solfiti
3 Grappoli Bibenda
La Cantina
