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  • Franciacorta DOCG Alma Grande Cuvée Non Dosato Bellavista
    Vino Premiato

    Franciacorta DOCG Alma Grande Cuvée Non Dosato Bellavista

      4.9   (12 Recensioni)

     (12)

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    Premi

    Gambero Rosso
      3 Bicchieri

    Robert Parker
      92

    James Suckling
      92

    Descrizione

    L’altra faccia dell’Alma

    Versione non dosata del celeberrimo Alma, questo piccolo gioiello nasce da un blend di Chardonnay al 90% e Pinot Nero al 10%, raccolti a mano e accuratamente selezionati, esaltati grazie al lungo affinamento, di almeno 30 mesi, sui lieviti. Fresco, armonioso, equilibrato e dalla grande purezza di gusto, Bellavista Alma Non Dosato rappresenta il simbolo di qualità di una delle firme più importanti di questa denominazione, una bottiglia unica e ricercata che racchiude al suo interno una selezione di circa 80 vini base, per veri intenditori!

    Colore giallo paglierino luminoso, presenta un perlage molto fitto e lungamente persistente. Al naso note di crosta di pane, lievito e camomilla si fondono con gelsomino e rosa bianca, insieme a toni più dolci di burro, nocciola e arachidi. Assaggio fresco, decisamente secco, invitante nella sapidità e croccante nei ricordi fruttati di susina, è aiutato dalla cremosa effervescenza che aiuta un incedere di grande scorrevolezza.

    Perfetto con sushi, sashimi, frittura di pesce, stupisce con risotto ai funghi.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Pizza
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Bellavista

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Franciacorta

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Nero

    Denominazione
    Franciacorta DOCG

    Regione
    Lombardia

    Zona di Produzione
    Erbusco (BS)

    Annata
    Senza Annata

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Pizza, Primi, Salumi

    Dosaggio
    Pas Dosé - Nature

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    30 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, 3 Bicchieri

    La Cantina



    Parlando del Franciacorta non possiamo non parlare della cantina Bellavista, conosciuta nel mondo per la qualità delle sue bollicine. Una storia che ha radici lontane e parte dalla forza e dall’amore di questa terra attraverso l’impegno, la pazienza, la passione e l’entusiasmo....
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