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Fiano Di Avellino DOCG 2021 Feudi Di San Gregorio (Magnum)
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Fiano Di Avellino DOCG 2021 Feudi Di San Gregorio (Magnum)

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Consegna entro Lunedì 4 Luglio
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Descrizione

Difficile resistergli

Il Fiano è un vitigno a bacca bianca tipico della Campania; definito Vitis Apianae, perché le api erano ghiotte della polpa di quest’uva, il vino che ne deriva merita di essere annoverato, per qualità organolettiche e patrimonio aromatico, tra i migliori del panorama enologico nazionale. Feudi di San Gregorio, azienda in continua evoluzione che persegue, fin dagli inizi, la valorizzazione delle varietà autoctone del territorio, ce ne dà un ottima versione, perfetto connubio di spontaneità espressiva ed energia minerale, di notevole pregio e spiccata territorialità. Qui, con un affinamento ancor più superiore, lo troviamo in versione Magnum, perché un sorso tira l’altro e sarebbe un peccato restarne senza a metà pasto!

Color giallo paglierino, profuma intensamente di mela Golden, pera, mandorla e miele di zagara. Saporoso e fresco, ben strutturato ed equilibrato e con lungo finale fruttato.

Un vino a tutto pasto, che sia a base di pesce e crostacei, oppure con flan di verdure, carni bianche delicate e formaggi semi-stagionati.

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Feudi Di San Gregorio

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Fiano

Denominazione
Fiano di Avellino DOCG

Regione
Campania

Zona di Produzione
Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV)

Annata
2021

Formato
1.5L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Il territorio di Sorbo Serpico racchiude un terroir unico: piovosità nella norma, grandi escursioni termiche soprattutto prima della vendemmia e incredibile ricchezza di vitigni, la cui varietà ha fortemente orientato Feudi di San Gregorio sul mercato, forte dell’incredibile banca genetica in suo possesso, basti pensare che, in alcuni casi, si parla di viti che superano il secolo di vita! Il successo del sodalizio tra l’intraprendente presidente Antonio Capaldo e il tecnico di indiscussa preparazione Pierpaolo Sirch, alimenta un sogno sempre più concr...
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