Etna Bianco Piano Dei Daini Tenute Bosco 2023

Etna Bianco Piano Dei Daini: un vino di territorio

L'Etna Bianco Piano Dei Daini di Tenute Bosco è un vino che esprime l'anima vulcanica dell'Etna. Prodotto principalmente con uve Carricante coltivate a Castiglione di Sicilia, questo Etna DOC si distingue per la sua mineralità e freschezza. La vinificazione attenta, con l'utilizzo del solo mosto fiore, e l'affinamento in acciaio e tonneau di rovere francese conferiscono al vino eleganza e struttura.

Uvaggio: Carricante 90%, Inzolia 4%, Catarratto 3%, Grecanico 3%.

Affinamento: 4 mesi in acciaio e legno, 2 mesi in bottiglia.

Note degustative: Colore giallo paglierino brillante, al naso si presenta con profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, arricchiti da note minerali e speziate. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e una piacevole persistenza.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, antipasti, primi piatti delicati e formaggi freschi.

Perché sceglierlo: Un vino che stupisce con la sua freschezza minerale e gli aromi intensi, un'esplosione di gusto che ti trasporta sull'Etna.

Abbinalo con: