Etna Bianco Mofete Palmento Costanzo 2023

Etna Bianco Mofete: il segreto del vulcano

L'Etna Bianco DOC Mofete di Palmento Costanzo è un vino siciliano dal carattere unico, proprio come il vulcano da cui proviene. Le uve Carricante e Catarratto crescono su terreni vulcanici ricchi di minerali, dando vita ad un vino fresco e minerale. Vinificato in bianco e affinato in acciaio, Mofete esprime tutta l'energia e la complessità del terroir dell'Etna.

Uvaggio: Carricante 70%, Catarratto 30%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso presenta profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, con note saline. Al palato è fresco, sapido e di buona persistenza, con un finale piacevolmente ammandorlato.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, molluschi e verdure.

Perché sceglierlo: Un Etna Bianco autentico, fresco e minerale, che ti racconta la forza del vulcano in ogni sorso.

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