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Piemonte
Dolcetto D'Alba DOC 2018 Prunotto

Dolcetto D'Alba DOC 2018 Prunotto

  4.9   (8 Recensioni)

 (8)

Special Price 8,42 €

Prezzo di listino: 10,80 €

Disponibilità: Disponibile

-22%
Consegna Giovedì 12 Dicembre
se ordini entro le 14:00

Descrizione

Non lasciatevi confondere

Tra tutti i vitigni a bacca rossa coltivati in Piemonte, e in particolar modo nelle Langhe, il Dolcetto è tra le varietà più precoci, in quanto i suoi grappoli raggiungono la piena maturazione già a metà settembre. Così come annuncia il suo nome, è un’uva caratterizzata dalla grande concentrazione di zuccheri negli acini e dalla bassa acidità, anche se il vino che si ottiene è solo ed esclusivamente secco e si racconta che, in passato, si era soliti mangiarla anche come uva da tavola, in quanto ben tollerata dallo stomaco visto il basso contenuto di tannino.

Rubino molto scuro, al naso è caldo e fruttato, pieno di profumi di mora, ciliegia matura e fragole in confettura. Al palato corrisponde, pieno, tondo e avvolgente con tannini sfumati sul finale.

Con un risotto ai funghi o con paste all’uovo al ragù, con carni rosse in umido e con il roast-beef.

 

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Prunotto

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Dolcetto

Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Monforte d'Alba (CN)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
12,5%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Prunotto Giunta ormai a cento anni di storia, Prunotto è una delle cantine simbolo nella produzione dei vini delle Langhe piemontesi. La storia dell’azienda inizia quando il giovane Alfredo Prunotto, con la sposa Luigina decide di rilevare la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe"... Leggi di più »



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Recensioni (8)

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8 Recensioni
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Recensione di giuseppe
Dolcetto D'Alba DOC 2018 Prunotto
Ottimo dolcetto
Ti è stata utile questa recensione?   2     0
04 aprile 2019
Recensione di enrico
Davvero buono
Ottimo vitigno e buono il vino in relazione al prezzo
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
20 ottobre 2019
Recensione di Giulio
Dolcetto D'Alba Prunotto
rosso gradevole di gusto non troppo "impegantivo"; sapore privo di asprezza, bevibile anche solamente per dissetarsi. Facilmente abbinabile con ogni tipo di alimento. Rapporto qualità/prezzo eccellente per un rosso!!
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25 marzo 2019
Recensione di MASSIMILIANO
da provare
questa casa vinicola è ottima per il rapporto qualità/prezzo, ma la qualità vincente è il gusto. Consiglio tutti i vini di questa casa
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22 gennaio 2019
Recensione di Pasquale
Ottimo Dolcetto D'alba
Vino di color rosso rubino scuro dal gusto tondo e avvolgente, si abbina perfetamente con risotti e paste all’uovo al ragù, con carni rosse e roast-beef.
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13 gennaio 2019
Recensione di Lorenzo
dolcetto
VINO OTTIMO DI FACILE BEVA OTTIMO PER PRIMI PIATTI NON TROPPO CONSISTENTI
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02 gennaio 2019
Recensione di Salvatore
Ottimo vino
Qualità prezzo ottimo.
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05 dicembre 2018
Recensione di geo
Professore
ottimo.
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02 dicembre 2017
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