The Pale Rosé by Sacha Lichine di Château d'Esclans è un'icona tra i vini rosati della Côtes de Provence AOC. Dai vigneti de La Motte, nasce questo raffinato vino francese da uve Cinsault, Grenache e Syrah. La vinificazione delicata a bassa temperatura e l'affinamento sulle fecce fini esaltano la freschezza e la complessità.
Uvaggio: Cinsault, Grenache, Syrah.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Rosa cipria molto tenue, al naso seduce con delicati profumi di frutti rossi e agrumi, con un tocco floreale. Al palato è fresco, secco e armonioso, con un finale pulito.
Abbinamenti: Vino da antipasti di pesce, sia caldi che freddi, è semplicemente perfetto con una zuppetta di cozze e pomodorini.
Perché sceglierlo: Un'esperienza di gusto sottile e distintiva, simbolo di un'eleganza senza tempo.
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