Da più di due secoli, Corvo è un marchio fondamentale della tradizione vinicola siciliana, commercializzato in tutto il mondo e di facile reperibilità. La vasta gamma di vini proposta parla di un connubio tra tradizione e modernità, in cui il vitigno è protagonista indiscusso e suo direttore è il territorio, rispettato e curato fino all'inverosimile, al limite del maniacale . Il Corvo Bianco, prodotto dalle autoctone Insolia e Grecanico, è un grande classico di leggerezza e vivacità, ormai da anni nell'immaginario collettivo, grazie al suo gusto fresco, fragrante e fruttato. Un vino di quelli che compreresti subito l’estate, da portare per pranzi in compagnia in riva al mare; un vino pulito e sincero, senza troppi fronzoli, da stappare e bere con grande piacere.
Colore giallo paglierino chiaro e luminoso, al naso profuma di frutta fresca e agrumi, erbe aromatiche, note salmastre e marine e sensazioni di sambuco. Al palato è semplice e fresco, vivace ed avvolgente grazie ad una delicata sapidità che conduce verso un finale ricco di ritorni agrumati.
Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce come l’insalata di mare, gli spaghetti con le vongole o una frittura di paranza.
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