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  • Cordon Rouge Brut Mumm 9Litri (Salmanazar con Cassetta In Legno)
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    Cordon Rouge Brut Mumm 9Litri (Salmanazar con Cassetta In Legno)

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    Descrizione

    Un grande formato per un grande champagne

    Sembra facile bere uno champagne ma la degustazione di questo grande vino è una cosa molto particolare, fatta di un insieme di singoli gesti diversa da quelli usati per le altre tipologie; un insieme di atti che coinvolgono tutti e 5 i sensi. Si inizia dal tatto, aprendo la gabbietta di ferro e stappando con molta cura il tappo affinché non ci siano traumi per il prezioso liquido; quindi lo sguardo viene rapito dalla brillantezza del colore e dal vortice di bollicine che risalgono nel calice, senza trascurare che anche l’udito gode a sentire quel fantastico crepitio. Poi è la volta del naso, che prova gioia nell’afferrare quelle sensazioni mutevoli e composite che invogliano a berlo, ultimo gesto che ci fa apprezzare a pieno la grandezza di questo prodotto.

    Questa cuvée, proposta in uno dei formati più grandi in commercio (9 litripari a ben 12 bottiglie), potrà accontentare i sensi di tante persone.

    Giallo dorato brillante, regala aromi di frutta fresca e agrumi cui seguono vaniglia, miele e crosta di pane. Rinfresca il palato grazie alla bella acidità fruttata, ben bilanciato, chiude con discreta scia minerale.

    Ottimo aperitivo, si abbina a piatti delicati con frutti di mare o carni bianche, a formaggi semi-stagionati e a fritture vegetali.

     

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Mumm

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

    Annata
    S.A.

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Formato
    9L

    Tipologia
    Sans Année

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    Almeno 20 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Maison



    Tra le più celebri maison di Champagne al mondo, Mumm nacque a Reims nel 1827, per mano dei tre fratelli tedeschi che ne ereditarono i terreni e salì alla ribalta grazie a Georges Hermann che ampliò la proprietà, acquistando vigneti Premier Cru e introducendo il celebre Cordon Rouge, con la sua pennellata rossa che attraversa l’etichetta della bottiglia, diventato il simbolo distintivo di questo Champagne.     ...
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