Chardonnay Chiarandà Donnafugata 2022

Chiarandà: Chardonnay siciliano da scoprire

Chiarandà è uno Chardonnay Contessa Entellina DOC prodotto da Donnafugata in Sicilia. Questo vino, frutto di una vendemmia notturna, esprime al meglio il carattere del territorio siciliano. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento in rovere e cemento, per un risultato di grande eleganza e complessità.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: 8 mesi sulle fecce nobili, il 65% in barrique di primo e secondo passaggio e il 35% in cemento; 12 mesi in bottiglia.

Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note di frutta tropicale, agrumi e vaniglia. Al palato è ricco e cremoso, con una piacevole freschezza e un finale persistente.

Abbinamenti: Con piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle.

Perché sceglierlo: Un vino che unisce la potenza e la struttura dello Chardonnay alla freschezza e alla mineralità del terroir siciliano.

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