Descrizione
Schiopetto: un viaggio nel cuore del Pinot Grigio
Il Pinot Grigio Schiopetto è un Collio DOC che esprime l'essenza del Friuli. Nato da vigneti coltivati su terreni di marne con allevamento a Guyot, questo vino è frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento in acciaio, che preserva la freschezza e la mineralità tipiche del Pinot Grigio.
Uvaggio: Pinot Grigio 100%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio, 5 mesi in bottiglia.
Note degustative: Giallo paglierino e riflessi dorati. Al naso si percepiscono aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e note floreali. Al palato è fresco, sapido e saporito, con un persistente e agrumato finale.
Abbinamento: Ideale con i frutti di mare, si abbina egregiamente a piatti di pesce, crostacei e risotti.
Perché sceglierlo: Un vino di grande eleganza e freschezza, che ti farà scoprire il vero gusto del Collio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Schiopetto
Italia
Vino Bianco
Pinot Grigio
Collio DOC
Friuli Venezia Giulia
Comune di Capriva Del Friuli (GO)
2022
0.75L
13,5%
10 °C
12 °C
Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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