Premi
4 Grappoli
Descrizione
Che sorpresa!
È un’azienda dalle antiche tradizioni vinicole Villa Russiz, artefice di una produzione dalle considerevoli dimensioni che ha saputo coniugare grandi numeri con eccelsa qualità. I vini che da qui escono sono caratterizzati da uno stile mai omologato a quello internazionale anzi, sempre improntato sull’espressione del vitigno legato al territorio. Ne è la dimostrazione lo Chardonnay Gräfin De La Tour, in bianco che affina 8 mesi in barrique e che stupisce per potenza e longevità.
Colore oro chiaro luminosissimo, dispensa aromi fruttati di ananas, pesca gialla sciroppata e melone, un tocco dolce di arachidi e cioccolato bianco, tutto su uno sfondo di miele. Assaggio pieno, sensuale, avvolgente, è in bilico tra la frutta stramatura e i toni affumicati, il tutto riequilibrato da una spina dorsale sapido-minerale che completa l’assaggio.
Per la sua struttura può sposare delle fettuccine con ragù di pescatrice come delle scaloppine al limone.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Villa Russiz
Italia
Vino Bianco
Chardonnay
Collio DOC
Friuli Venezia Giulia
Capriva Del Friuli (GO)
2016
0.75L
14%
8 °C
10 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
4 Grappoli Bibenda
La Cantina
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