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    Colli Orientali Del Friuli DOC Ribolla Gialla Locatelli 2022 Angoris
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    Vino Premiato

    Colli Orientali Del Friuli DOC Ribolla Gialla Locatelli 2022 Angoris

      4.3   (16 Recensioni)

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    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Lunedì 4 Marzo
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    Premi

    Bibenda
      4 Grappoli

    Luca Maroni
      90

    Descrizione

    Un vitigno molto antico

    La Ribolla Gialla è uno dei vitigni più antichi del Friuli, già conosciuta dai romani con il nome di "evola"; un vino prodotto solo ed esclusivamente tra le colline friulane, perchè il microclima e il terreno collinare riescono a consentire la perfetta maturazione di tutti i caratteri organolettici. La caratteristica principale della Ribolla è la sua spiccata acidità che, nei tempi passati, portava il vino a "ribollire" nella damigiana, ed è soprattutto questo il suo punto di forza, definendo così un vino immediato ma non solo, in grado di riservare anche eleganti sorprese nel tempo.

    Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, presenta un olfatto delicato e floreale di acacia e gelsomino, insieme a note di nespola e pesca bianca, agrumi e sentori vegetali e minerali. La sensazione gustativa è soffice ed elegante, esprimendo un equilibrio gustativo morbido e goloso, ben bilanciato tra freschezza e sapidità, in un complesso quasi cremoso che lascia posto ad una lunga scia minerale.

    Ideale con prosciutto crudo San Daniele, pesce crudo, piatti vegetariani e primi di pesce, come degli gnocchetti gamberi e zucchine. Match vincente: fritto misto di pesce.

     

    Abbinalo con:

    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Angoris

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Ribolla Gialla

    Denominazione
    Colli Orientali Del Friuli DOC

    Regione
    Friuli Venezia Giulia

    Zona di Produzione
    Cormòns (GO)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Pesce, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, 4 Grappoli Bibenda

    La Cantina



    La storia della Tenuta Angoris nasce tra febbraio del 1644 e giugno del 1647 quando Ferdinando III, Imperatore del Sacro Romano Impero, donò 300 campi nel cuore di Cormons a Locatello Locatelli, Barone di Eulenburg. Questa donazione riguardava terreni siti nella località Langoris e sul monte Quarin, terreni che, ancora oggi, fanno parte della tenuta! Non si conosce precisamente la data di edificazione vera e propria della tenuta ma, nel corso dei secoli, si sa che fu teatro di sequestri e avversità, soprattutto nella prima guerra mondiale quando,...
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