Descrizione
Chianti Classico Riserva Il Grigio: Sangiovese di carattere
Il Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice è un vino rosso toscano che esprime con eleganza il carattere del Sangiovese. Nato dalle vigne di Castelnuovo Berardenga, questo vino proviene da un terroir unico, dove i terreni sono ricchi di argille calcaree. La vinificazione tradizionale, con fermentazione sulle bucce e affinamento in botti di rovere di Slavonia e barriques francesi, contribuisce alla sua struttura complessa e al suo bouquet raffinato.
Uvaggio: Sangiovese 100%.
Affinamento: 80% in botti di rovere di Slavonia, 20% in barriques di rovere francese per 24 mesi.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona profumi di viola mammola, ciliegia matura e spezie dolci, con un tocco di vaniglia e tabacco. Al palato è corposo e persistente, con tannini morbidi e un finale piacevolmente fruttato.
Abbinamenti: Piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Per la sua capacità di raccontare la storia del territorio e per l'emozione di un sorso che sa di Toscana.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
San Felice
Italia
Vino Rosso
Sangiovese
Chianti Classico DOCG Riserva
Toscana
Castelnuovo Berardenga (SI)
2021
0.75L
13,5%
18 °C
19 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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