Chianti Classico DOCG Riserva Il Grigio 2019 San Felice

Autentico Sangiovese

Proprietà del gruppo assicurativo Allianz, questa cantina è un giusto mix tra qualità, ricerca, innovazione e tradizione che, dal 1968, nel cuore del Chianti Classico cura con amore le sue vigne, investendo di continuo sulla ricerca per stabilire i migliori parametri e le condizioni ideali per produrre vino di livello. Microvinificazioni, valutazione di differenti biotipi di uve e strutture ricettive intorno alla tenuta, fanno di questa azienda un grande punto di riferimento per gli amanti della denominazione, continuando a regalarci, ad ogni vendemmia, delle autentiche interpretazioni del territorio e della sua tipicità e riuscendo ad esprimere al meglio le potenzialità sia dei vitigni internazionali sia delle varietà autoctone, come il Sangiovese, qui omaggiato in tutte le sue espressioni.

Colore rosso rubino con sfumature granato, di ottima consistenza. Al naso esprime sentori di spezie dolci e note scure che rimandano alla ciliegia, more, fiori secchi, cioccolato amaro ed erbe aromatiche. Il gusto è deciso, con una perfetta coesione del tannino che rivela un corpo morbido e rotondo, grande freschezza e buona sapidità, verso un finale di giusta persistenza, ricco di ritorni fruttati.

Ideale con i primi piatti molto saporiti, come pappardelle al ragù di cinghiale.

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