Château de Ricaud si trova a poca distanza da Cadillac, una graziosa cittadina sulla riva destra della Garonna, in quella parte di Bordeaux meglio conosciuta come Gironda: qui il terreno regala alle uve grande fragranza e il vino che ne deriva rivela aromi fruttati, intensi e vigorosi. Lo Château de Ricaud Bordeaux Supérieur è un vero e proprio modello di stile e raffinatezza che si rende disponibile a prezzi notevolmente più accessibili dei suoi fratelli maggiori bordolesi; un vino che si lascia apprezzare per il suo carattere e per la sua grande piacevolezza di beva, un Bordeaux che conquista per profumi e gusto e che non necessità di molto affinamento per dare il meglio di sé.
Color rubino intenso, rilascia al naso intriganti aromi di piccoli frutti neri in confettura, note di sottobosco ed erbe aromatiche, spezie scure, grafite e peperone, menta e cioccolato. Al palato è coerente ed equilibrato, con tannini pregevoli e lungo finale di frutta e spezie.
Con un maialino arrosto o con una tagliata ai porcini.
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