Chardonnay Grand Cru Conte Hugues 2021 Tenuta Rapitalà

Il vino simbolo

Vino simbolo della Tenuta Rapitalà, questo Chardonnay rappresenta la sintesi di tutta la filosofia che l'azienda, dal 1977, porta avanti con passione, sacrificio e amore e, grazie alla sua forte personalità, riesce ad esprime ogni anno l'unicità di un incantevole territorio. Le uve provengono dalle vigne più vocate, ecco perchè il nome Grand Cru, e le attente tecniche di vinificazione sono attuate ad esaltare la tipicità che solo in Sicilia lo Chardonnay riesce ad avere; ciliegina sulla torta è la bellezza della bottiglia, con il rilievo dell'antico stemma nobiliare della casata del Conte Hugues Bernard, fondatore della Tenuta.

Colore giallo dorato chiaro e luminoso. Al naso apre con sensazioni ampie e fruttate tipiche del vitigno, mela gialla, pesca e banana, unite a lievi sbuffi salini e a spezie dolci di vaniglia, con sfondo di toni burrosi. L'assaggio è morbido e avvolgente, strutturato e ricco di ritorni di erbe aromatiche in un ampio spettro gustativo appagante, con un finale lungo e persistente in cui si affacciano gli agrumi di Sicilia.

Ideale con carni bianche, crostacei, pesce affumicato e formaggi stagionati.

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