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Chardonnay Culbianco 2020 Masseria Spaccafico
-46%

Chardonnay Culbianco 2020 Masseria Spaccafico

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Descrizione

Uno Chardonnay a tutto tondo

Masseria Spaccafico, è una giovane e lungimirante azienda sorta da pochi anni nel cuore del Salento; i suoi vigneti, tutti situati in una posizione geografica particolarmente privilegiata, godono della massima esposizione al sole e delle brezze marine che favoriscono il microclima ideale per la maturazione delle uve. I vini prodotti sono improntati a conservare i profumi e le fragranze del terroir salentino; vini che dimostrano tanto la potenzialità dei vitigni territoriali, quanto la capacità di adattamento dei vitigni internazionali. Veramente buono lo Chardonnay Culbianco, schietto e pulito, caratterizzato da una vitale spina acida che ne amplifica la godibilità e particolarmente eclettico negli abbinamenti con molte specialità gastronomiche che spaziano dal pesce alla carne, finanche ai formaggi.

Color dell’oro, sa di frutta tropicale matura, ginestra e agrumi, crème caramel, erbe aromatiche e note minerali gessose. Palato ben equilibrato tra morbidezza e freschezza, delicatamente sapido, chiude su rimandi citrini.

A tutto pasto con piatti a base di pesce, carni bianche delicate e con verdure al gratin.

 

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Paolo Leo

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Chardonnay

Denominazione
Salento IGP

Regione
Puglia

Zona di Produzione
San Donaci (BR)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Quella di Paolo Leo è la bella storia di una famiglia e del suo duro lavoro che più di trent'anni fa l'ha portata ad introdurre sul mercato le sue prime bottiglie. La storia di una passione ereditata, che oggi arriva alla quinta generazione di viticoltori, uniti dall'amore per il vino e per una terra, il Salento, che non hanno mai abbandonato. Parliamo di un'azienda moderna, con una sede di 17.000 mq e 45 ettari vitati che circondano l'antica masseria dove il capostipite Antonio Leo cominciò, agli inizi del Novecento, a vinificare le sue uve. Ci ...
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