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Cerasuolo Di Vittoria DOCG Hybla 2019 Nicosia
-11%

Cerasuolo Di Vittoria DOCG Hybla 2019 Nicosia

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Special Price 10,40 €

Prezzo di listino: 11,80 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Venerdì 24 Settembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Cerasulo di Vittoria, Anima siciliana

Cantine Nicosia è un’azienda dinamica, moderna ed e efficiente, capace di guardare al futuro nel pieno rispetto della tradizione, favorendo i più pregiati vitigni autoctoni. Una piccola parte della vendemmia annuale è destinata alla produzione del Cerasuolo di Vittoria "Hybla", che nasce dal perfetto connubio di Nero d'Avola e Frappato, un blend della grande tradizione siciliana, che unisce la ricchezza e la struttura del primo con l’eleganza e la finezza del secondo. Le uve fermentano per 10-15 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 22 e i 24 °C; poi si passa alla fase di maturazione, svolta dapprima in acciaio e poi, per qualche mese, in tonneaux. Un vino fortemente espressivo, che rappresenta al meglio l'unica DOCG dell'isola, raccontando il fascino d questo territorio e dei suoi vitigni storici.

Nel calice ha una veste color rosso rubino con leggere sfumature porpora. Il bouquet è intensamente fruttato, caratterizzato da prevalenti note di lamponi e more, accompagnate da preziose sfumature minerali. Al palato ha una buona struttura, con un frutto ancora fragrante, una trama tannica fitta, un finale equilibrato e persistente.

Ottimo su piatti tipici della cucina mediterranea, primi al sugo di carne, arrosti e formaggi semi-stagionati.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Nicosia

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Frappato, Nero d'Avola

Denominazione
Cerasuolo di Vittoria DOCG

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Vittoria (RG)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
14 °C

Temp. Max di Servizio
16 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



In Sicilia l’azienda Nicosia comincia la sua storia quando Francesco Nicosia apre più di un secolo fa a Trecastagni un’attività di vendita vino dell’Etna, conosciuto già allora per la sorprendente mineralità vulcanica. Quinta generazione di proprietari, Carmelo Nicosia è uno dei protagonisti della rinascita del vino siciliano. Lo sguardo attento verso l’innovazione per creare qualità lo ha portato ad ampliare i vigneti e a concepire una cantina all’avanguardia. La cantina di Trecastagni, cuore vivo della produzio...
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Recensione di Marco
Una meraviglia!
Un vino sorprendente, rotondo che scende che è un piacere. Dal mio punto di vista adattissimo anche da sorseggiare dopo i pasti gustandoselo facendo quattro chiacchiere con gli amici!!! SPETTACOLARE vivamente consigliato!!!
Ti è stata utile questa recensione?   2     0
11 marzo 2018
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