• Cerasuolo D'Abruzzo DOC Malandrino 2021 Cataldi Madonna
    -44%
    Vini Biologici

    Cerasuolo D'Abruzzo DOC Malandrino 2021 Cataldi Madonna

      4.4   (8 Recensioni)

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    Descrizione

    Tesoro d'Abruzzo

    Tra i vini simbolo della pregiata gamma di Cataldi Madonna, nonchè dell'intera regione, c'è sicuramente il Cerasuolo d'Abruzzo, il rosato ottenuto dalla breve macerazione delle bucce di Montepulciano in purezza e alcuni mesi di riposo sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento. Il risultato è quello di un vino che si differenzia dalla maggior parte dei rosati d'Italia per via di un colore più intenso, ricchezza aromatica e struttura, in grado di regalare grandi soddisfazioni anche se aspettato per qualche anno.

    Rosa corallo sfavillante al calice. L'impatto olfattivo è rinfrescante, con richiami di lampone, ciliegia, ribes rossi, arancia sanguinella che si intrecciano a ricami floreali di viole, rose rosse, arricchiti da sfumature verdi che riportano agli arbusti e alle erbe profumate. In bocca è profondo, avvolgente e si modella con eleganza in una danza tra freschezza e sapidità, che ingentilisce il corpo vigoroso. Bel finale sapido e floreale.

    É un vino perfetto per piatti estivi, formaggi freschi, pasta al sugo, ma anche fritture di pesce, crostacei. Da provare in abbinamento alla pizza Margherita.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Pizza
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cataldi Madonna

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Montepulciano

    Denominazione
    Cerasuolo D'Abruzzo DOC

    Regione
    Abruzzo

    Zona di Produzione
    Ofena (AQ)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13 %

    Temp. Min di Servizio
    12 °C

    Temp. Max di Servizio
    14 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi

    Filosofia
    Biologici

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Punto di riferimento per la viticoltura, non solo abruzzese, ma dell'Italia intera, l'azienda agricola dei baroni Cataldi Madonna nasce nel 1920, circa tre generazioni fa. Con i suoi 31,4 ettari vitati, nei quali sono allevate varietà esclusivamente autoctone quali Montepulciano, Pecorino e Trebbiano, la cantina presidia da sola l'intero comprensorio vitivinicolo di Ofena. "Il forno d'Abruzzo", così è conosciuto il piccolo altopiano alle pendici del Gran Sasso e sotto il Calderone, l'unico ghiacciaio degli Appennini. Al centro di questa conca pia...
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