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Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2015 Rivera
-27%

Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2015 Rivera

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Special Price 14,40 €

Prezzo di listino: 19,80 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Martedì 24 Maggio
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

Bibenda
  4 Grappoli

Gambero Rosso
  2 Bicchieri

Veronelli
  3 stelle

AIS
  3 Viti

Antonio Galloni
  92

Luca Maroni
  90

Descrizione

Una tradizione di famiglia

La particolare cura nella selezione delle uve, l’adozione delle più evolute tecniche di vinificazione e la scelta di valorizzare i vitigni autoctoni, hanno permesso all’Azienda Vinicola Rivera, di ritagliarsi un posto di assoluto riguardo nel vasto panorama vitivinicolo pugliese. Questa cantina, legata fin dagli anni Quaranta alla famiglia de Corato, è seguita oggi da Marco e Sebastiano, la terza generazione che continua, con orgoglio, nell’intento di valorizzare e far conoscere il territorio delle Murge. Intenso, elegante e complesso, Il Falcone Riserva è prodotto con uve Nero di Troia al 70%, con il restante saldo a carico di altre varietà locali a bacca rossa,dopo la vinificazione matura per ben 14 mesi in botti di rovere francese ed un ulteriore anno in bottiglia; godibile da subito, rivela una grande prospettiva di invecchiamento.

Bellissimo rubino dai riflessi granato, ha olfatto complesso di rosa appassita, prugne in confettura e spezie dolci. Al palato ha struttura e tannini ben integrati, buon equilibrio e lunga persistenza speziata.

Con salumi e formaggi stagionati, con carni rosse alla brace, brasate o stracotte.

 

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Rivera

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Nero di Troia, Vari

Denominazione
Castel del Monte Rosso Riserva DOCG

Regione
Puglia

Zona di Produzione
Comune di Andria (BT)

Annata
2015

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt, 2 Bicchieri, 3 Stelle Veronelli, 4 Grappoli Bibenda, 3 Viti AIS

La Cantina



La storia di Rivera risale alla fine degli anni ’40 quando Sebastiano de Corato decise di fondare nell’omonima tenuta di famiglia “l’Azienda Vinicola Rivera“,con il preciso intento di valorizzare e diffondere nel mondo l'immenso potenziale qualitativo della vitivinicoltura della zona circostante il Castel del Monte. Il successo non tardò ad arrivare e la Rivera divenne ben presto il principale punto di riferimento dell'enologia pugliese e l'autentico motore della sua rinascita, grazie anche alle innovazioni apportate in vigna e ca...
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