Descrizione
Sauvignon Terre Al Monte: un sorso di Puglia
Il Sauvignon Terre Al Monte di Rivera è un vino bianco Castel del Monte DOC che esprime il carattere del Sauvignon Blanc coltivato in Puglia. Questo vino nasce da uve selezionate e vinificate in acciaio e da un affinamento che ne preserva la freschezza e gli aromi.
Uvaggio: Sauvignon 100%.
Affinamento: 3-4 mesi in acciaio sui propri lieviti.
Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso rivela un bouquet intenso con note di frutta esotica, agrumi e sentori erbacei. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole mineralità e un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, verdure e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino versatile e di grande bevibilità, perfetto per chi desidera scoprire un'espressione inedita del Sauvignon Blanc in una terra ricca di storia come la Puglia.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Rivera
Italia
Vino Bianco
Sauvignon Blanc
Castel del Monte DOC
Puglia
Comune di Andria (BT)
2023
0.75L
12,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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