Descrizione
Chardonnay Lama dei Corvi: il fascino di Castel del Monte
Lo Chardonnay Lama dei Corvi di Rivera è un Castel del Monte DOC che nasce in Puglia, da uve Chardonnay coltivate nell'omonimo vigneto a 350 metri di altitudine. Questo vino si distingue per la fermentazione e l'affinamento in barrique, che gli conferiscono complessità ed eleganza.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 9 mesi in barrique nuove di rovere francese, 6 mesi in bottiglia.
Note degustative: Colore giallo paglierino intenso, al naso si apre con note di frutta matura, spezie dolci e sentori di vaniglia. Al palato è ricco e strutturato, con un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino dove la ricchezza aromatica si fonde con la mineralità del terroir pugliese.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Rivera
Italia
Vino Bianco
Chardonnay
Castel del Monte DOC
Puglia
Comune di Andria (BT)
2021
0.75L
13,5%
10 °C
12 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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