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  • Chardonnay Lama Dei Corvi Rivera 2021

    Chardonnay Lama Dei Corvi Rivera 2021

      4.9   (7 Recensioni)

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    Consegna entro Mercoledì 19 Marzo
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    Descrizione

    Chardonnay Lama dei Corvi: il fascino di Castel del Monte

    Lo Chardonnay Lama dei Corvi di Rivera è un Castel del Monte DOC che nasce in Puglia, da uve Chardonnay coltivate nell'omonimo vigneto a 350 metri di altitudine. Questo vino si distingue per la fermentazione e l'affinamento in barrique, che gli conferiscono complessità ed eleganza.

    Uvaggio: Chardonnay 100%.

    Affinamento: 9 mesi in barrique nuove di rovere francese, 6 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Colore giallo paglierino intenso, al naso si apre con note di frutta matura, spezie dolci e sentori di vaniglia. Al palato è ricco e strutturato, con un finale lungo e persistente.

    Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.

    Perché sceglierlo: Un vino dove la ricchezza aromatica si fonde con la mineralità del terroir pugliese.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Rivera

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Castel del Monte DOC

    Regione
    Puglia

    Zona di Produzione
    Comune di Andria (BT)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La storia di Rivera risale alla fine degli anni ’40 quando Sebastiano de Corato decise di fondare nell’omonima tenuta di famiglia “l’Azienda Vinicola Rivera“,con il preciso intento di valorizzare e diffondere nel mondo l'immenso potenziale qualitativo della vitivinicoltura della zona circostante il Castel del Monte. Il successo non tardò ad arrivare e la Rivera divenne ben presto il principale punto di riferimento dell'enologia pugliese e l'autentico motore della sua rinascita, grazie anche alle innovazioni apportate in vigna e ca...
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