Premi
5 Grappoli
Descrizione
Rocca Rubia Cantina Santadi: viaggio al centro del Carignano
Il Rocca Rubia, della Cantina Santadi, è un Carignano del Sulcis Riserva DOC che nasce da vigneti a piede franco, allevati ad alberello. Questo vino racconta una storia di tradizione viticola e un terroir unico, incorniciato da un affinamento in barrique che ne esalta il carattere inconfondibile e la struttura.
Uvaggio: Carignano 100%.
Affinamento: 10 mesi in barrique.
Note degustative: Rosso rubino intenso, sprigiona un profumo avvolgente di frutta rossa matura, spezie dolci e un tocco di erbe aromatiche. Assaggio caldo e morbido, con tannini eleganti e una piacevole persistenza.
Abbinamenti: Carni rosse importanti, come arrosti e stufati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione sarda. Provalo con un maialino arrosto o con un pecorino sardo.
Perché sceglierlo: Un vino di carattere, con una storia da raccontare e un profilo profondo e longevo.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Cantina Santadi
Italia
Vino Rosso
Carignano
Carignano del Sulcis DOC
Sardegna
Santadi (CI)
2022
0.75L
14,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
5 Grappoli Bibenda
La Cantina
Bernabei ti regala l'esperienza Cantina Santadi: visita con degustazione.
