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  • Cannonau Falcale Piero Mancini 2021

    Cannonau Falcale Piero Mancini 2021

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    Descrizione

    Falcale: il Cannonau che fa la differenza

    Il Cannonau Falcale Piero Mancini è un'espressione pura del vitigno Cannonau, coltivato con passione nelle terre sarde. Questo Cannonau di Sardegna DOC è ottenuto da uve 100% Cannonau, vinificate con lunghe macerazioni in acciaio per estrarre al meglio i profumi e i sapori caratteristici. 

    Uvaggio: Cannonau 100%.

    Affinamento: 6 mesi in botti di rovere.

    Note degustative: Rosso rubino intenso e brillante. Al naso, si percepiscono profumi di frutti rossi maturi, spezie e note di vaniglia. In bocca, il vino è caldo, avvolgente, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.

    Abbinamenti: Si abbina a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina sarda. Ottimo con un arrosto di maiale al mirto o un tagliere di formaggi sardi.

    Perché sceglierlo: Un vino che è l'espressione pura del Cannonau, senza compromessi.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Piero Mancini

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Cannonau

    Denominazione
    Cannonau di Sardegna DOC

    Regione
    Sardegna

    Zona di Produzione
    Olbia

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    É dal 1989 che la Cantina delle Vigne di Piero Mancini produce vini di qualità utilizzando le uve provenienti dalle vigne di proprietà, prevalentemente situate nella zona della Gallura in Sardegna. Per l'esattezza ci troviamo di fronte al Golfo di Olbia ed è qui che Piero, affermato medico e dentista di successo, non ha mai abbandonato la sua passione per la viticoltura e la vinificazione, piantando negli anni 60 le prime vigne. Spinto dalla passione, continuò ad incrementare i nuovi impianti arrivando a coprire, ad oggi, una superficie complessiva ...
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