Passa a BERNABEI BUSINESS
  • Cannellino Di Frascati DOCG 2023 Fontana Candida

    Cannellino Di Frascati DOCG 2023 Fontana Candida

      4.8   (19 Recensioni)

     (19)

    BEST PRICE

    Special Price 6,90 €

    È il prezzo più basso in 30 gg

    Prezzo di listino: 9,80 €

    Disponibilità: Disponibile

    Controlla disponibilità
    Consegna entro Giovedì 21 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Un vino davvero amabile

    La storia del Cannellino si perde nel tempo, basti pensare che già su alcuni trattati del 1700 si tessevano le lodi di questo vino bianco dolce definito: vin gentile e grazioso di Frascati. Prodotto esclusivamente con uve Malvasia Bianca di Candia e Malvasia del Lazio (più un’aggiunta di altre varietà locali) vendemmiate tardivamente, grazie agli autunni miti del comprensorio dei Castelli che ne favorivano il mantenimento in pianta, era così chiamato poiché si usava berlo mentre sgorgava dalla cannella, la cannuccia di rame che fuoriusciva dalla botticella di legno; questo vino bianco, leggero ed amabile che, fino a poco più di un secolo fa, veniva conservato in piccoli tini, era di abitudine berlo nel periodo estivo, quando la differenza di temperatura tra la cantina e l’esterno, innescava una nuova fermentazione, rendendolo frizzantino. Servito fresco non si smetterebbe mai di berlo!

    Color paglierino chiaro con flash verdolini, svela un naso caratterizzato da profumi floreali e fruttati di pera matura e glicine, avvolti da sensazioni mielate. Gusto abboccato come da tradizione, fresco e delicato.

    Perfetto con piccola pasticceria e con i maritozzi con la panna, oppure con il pecorino romano semi-stagionato.

    Abbinalo con:

    Dolci
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Fontana Candida

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Dessert

    Vitigno
    Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata, Trebbiano

    Denominazione
    Cannellino di Frascati DOCG

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Monteporzio Catone (RM)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    11%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Dolci, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Simbolo per i vini di Frascati ma anche per tutta l’enologia regionale, Fontana Candida, in quel di Monteporzio Catone, dal 1958 mette in luce l’anima più intima dell’antico vino della Capitale, sottolineando non solo il carattere sapido e minerale del Frascati ma anche l’insospettabile longevità che riesce ad esprimere, grazie al perfetto connubio tra la combinazione dell’uvaggio e il terreno, vulcanico sciolto, secco ma non arido, chiamato nel gergo ‘terrinella’, ad indicare un sottosuolo ricco in potassio, fosforo e microelem...
    Leggi di più »

    Bernabei ti regala l'esperienza Fontana Candida: visita con degustazione . Scopri di più »








    Recensisci il prodotto Cannellino Di Frascati DOCG 2023 Fontana Candida
    In regalo un coupon del 5% di sconto


    Stai recensendo: Cannellino Di Frascati DOCG 2023 Fontana Candida
    * Come consideri questo prodotto?







    Disponibile su Google Play