Mezza Bottiglia Laurent-Perrier La Cuvée Brut 375ml

W le Donne!

La storia di Laurent-Perrier risale a due secoli fa, ed oggi il suo nome è sinonimo di grande qualità, identificandola tra le cinque maison più influenti al mondo. Una storia iniziata da Alphonse Pierlot nel 1812 con l’acquisto di piccoli terreni a Tours-sur-Marne, gestito e tramandato negli anni, con dedizione e amore, da molte donne. Dopo la morte di Alponse, la moglie Mathilde Perrier decide coraggiosamente di prendere in mano le redini dell’azienda dandole il nome che ancora conserva; poi nel 1938 un’altra donna Marie-Louise Lanson de Nonancourt assunse il comando, sebbene con meno caparbietà, ma alla sua morte le subentrò il figlio Bernard, grazie al quale la maison è riuscita a tornare ai fasti di un tempo. 

Colore giallo paglierino brillante è caratterizzato da infinite bollicine e rilascia all'olfatto aromi di pietra focaia e agrumi, lime e erbe aromatiche, crosta di pane, lievito e miele. L'impatto gustativo è appagante, fresco e ben equilibrato, con un gusto cremoso e ricco ritorni agrumati, con una lunga scia minerale sul finale. 

Ottimo per aperitivi e antipasti, si sposa perfettamente a piatti di pesce o di carne bianca, a torte di verdure, formaggi semi-stagionati o fritture delicate. 

Riconoscimenti: 

- 90/100 (Robert Parker)

- 86/100 (Wine Spectator)

- 16,5 (Jancis Robinson)

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