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Descrizione
Brusco Fattoria Dei Barbi: il Sangiovese giovane
Il Brusco IGT Toscana di Fattoria Dei Barbi è un vino toscano che nasce da uve Sangiovese e vitigni autoctoni. L'affinamento esclusivamente in vasche d'acciaio esalta la sua vivacità, per un Sangiovese moderno che onora la tradizione di una storica cantina di Montalcino.
Uvaggio: Sangiovese, uve locali.
Affinamento: In acciaio.
Note degustative: Rosso rubino brillante, offre profumi di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone. Al palato è piacevolmente beverino, fresco, asciutto e ben equilibrato, con tannini morbidi.
Abbinamenti: Con primi piatti al ragù, grigliate di carne e formaggi e salumi di media stagionatura.
Perché sceglierlo: Un Sangiovese genuino e senza eccessi, ideale per la tavola quotidiana.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Scheda tecnica
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Fattoria Dei Barbi
Fattoria Dei Barbi
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese, Vari
Sangiovese, Vari
Denominazione
Toscana Rosso IGT
Toscana Rosso IGT
Regione
Toscana
Toscana
Zona di Produzione
Montalcino (SI)
Montalcino (SI)
Annata
2022
2022
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
14%
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Solfiti
La Cantina
L’illustre fama del Brunello di Montalcino è legata a doppio filo da secoli con Fattoria dei Barbi, 306 ettari tra Montalcino e Scansano. Tuttora di proprietà della stirpe senese dei Colombini, presente a Montalcino dal 1352, Fattoria dei Barbi è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo per lo scrigno di tesori contenuti nelle 300 botti di legno, le migliaia di bottiglie in affinamento che formano la collezione dal 1870 ad oggi. Pluripremiata, ha avuto da sempre un modus operandi pionieristico, la prima ad esportare vino in bottiglia in Francia, a vendere...
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