Premi
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Descrizione
Brunello Riserva Biondi Santi: il Greppo in purezza
Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva Tenuta Greppo Biondi Santi rappresenta il cuore della tradizione toscana. Questo vino, ottenuto da vecchie vigne di Sangiovese Grosso di oltre 30 anni nella Tenuta Greppo, è un'icona di Montalcino. I terreni galestrosi, ricchi di scheletro, donano uve di straordinaria concentrazione. La vinificazione in tini di legno, senza lieviti selezionati, e l'affinamento in botti di rovere di Slavonia, esaltano la complessità e la longevità di questo Brunello Riserva.
Uvaggio: Sangiovese Grosso 100%.
Affinamento: Almeno 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso e profondo, al naso offre un bouquet ampio ed elegante, con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e sottobosco. Al palato, è austero e strutturato, con tannini fitti e setosi e un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un'esperienza unica per gli amanti del vino.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Biondi Santi
Italia
Vino Rosso
Sangiovese
Brunello Di Montalcino Riserva DOCG
Toscana
Montalcino (SI)
2012
0.75L
13%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi
Solfiti
+85pt, +90pt, +94pt, 16+ Robinson
La Cantina
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